技術と伝統を積み重ねた信頼のブランド ビクトリノックス

ビクトリノックス

 ビクトリノックスは1884年にスイスのシュビッツ州イーバッハで産声をあげました。創業者は帽子職人の息子であったカール・エルズナー。彼はドイツとフランスでナイフ作りの技術を学び、ここに刃物工場を作ったのです。後にビクトリノックスが、世界的な名声を受ける基礎ともなる「ソルジャーナイフ」をスイス陸軍に納入したのは1891年10月。その後、2枚の背バネに6つのパーツからなる「オフィサーナイフ」を発明し、1897年6月に公式に特許登録がなされました。これをきっかけとして、ビクトリノックスは今日あるようなポケットマルチツールの代表的存在としての地位を確かなものにし、歴史を積み重ねて発展してきたのです。


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ビクトリノックスの包丁

ビクトリノックス

さらに、ビクトリノックスは世界的なナイフメーカーとして創業当初より、家庭やプロフェッショナル向けのキッチン・料理用ナイフ、食肉加工用のブッチャーナイフなどを作り続けています。その切れ味と使いやすさは、マルチツールと同様に高い評価を受けています。


三徳包丁FIBROX プラス

三徳包丁FIBROX プラス

 日本の包丁を研究し、試作を積み重ね完成したビクトリノックス独自の三徳包丁。三徳包丁FIBROXプラスには、食材の切り離れを良くする溝付き加工を施しています。
刃渡り:170mm
通常価格:4,935円
販売価格:4,780円 (税込)

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三徳包丁FIBROX

三徳包丁FIBROX

 日本の包丁を研究し、試作を積み重ね完成したビクトリノックス独自の三徳包丁です。
刃渡り:170mm
通常価格:3,990円
販売価格:3,880円 (税込)

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ウェーブスライサー

ウェーブスライサー

バケットなどのパンを切るのに最適な1本です。波の形をした刃が、形を崩さずきれいに切り分けます。
刃渡り:300mm
通常価格:6,090円
販売価格:5,890円 (税込)

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シェフナイフ FIBROX

シェフナイフ FIBROX

料理のプロフェッショナルたちにも認められている、どんな調理にも対応できる基本のキッチンナイフです。持ち手は手になじみ易く、すべりにくい、ポリアミド樹脂によるFIBROXハンドルです。
刃渡り:190mm
通常価格:3,360円
販売価格:3,280円 (税込)

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クックスナイフ

クックスナイフ

軽いウエイトと優れた切れ味で、世界中の家庭で使用されています。キッチンでの基本のナイフです。
刃渡り:190mm
通常価格:2,940円
販売価格:2,880円 (税込)

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パン切りナイフ

パン切りナイフ

フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。
刃渡り:210mm
通常価格:2,940円
販売価格:2,880円 (税込)

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キッチンバサミ BK(ブラック)

キッチンバサミ BK(ブラック)

 片側の刃にミクロウェーブ加工(小さなギザギザ刃)がされています。料理から食品包装の開封まで広範囲で使用になれます。
通常価格:2,625円
販売価格:2,580円 (税込)

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キッチンバサミ RD(レッド)

キッチンバサミ RD(レッド)

 片側の刃にミクロウェーブ加工(小さなギザギザ刃)がされています。料理から食品包装の開封まで広範囲で使用になれます。
通常価格:2,625円
販売価格:2,580円 (税込)

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シェービングナイフ

シェービングナイフ

世界の一流レストランやパティシエなどプロフェッショナルな人々から、家庭のキッチンにいたるまで、料理の世界で広く愛用されています。
通常価格:1,050円
販売価格:1,040円 (税込)

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トマト・ベジタブルナイフ

トマト・ベジタブルナイフ

独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。
刃渡り:110mm
通常価格:1,050円
販売価格:1,040円 (税込)

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果物ナイフ 10p

果物ナイフ 10p

果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、細かい作業にも最適です。
刃渡り:100mm
通常価格:1,050円
販売価格:1,040円 (税込)

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ルビーカット・ナイフシャ-プナー

ルビーカット・ナイフシャ-プナー

 ダイヤモンドに次ぐ硬さを持つ2枚の合成ルビーのディスクで簡単にナイフのメンテナンスができます。
通常価格:2,940円
販売価格:2,880円 (税込)

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