忠房（タダフサ）ふぐ引き

　ふぐの上身を切り分けたり刺身にする専用の包丁。柳刃より峰の厚みが薄く、身幅も狭く、刃先も直線的です。

忠房（タダフサ）Hシリーズ（本職用最高級料理包丁 青紙鋼）

最高級の鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。
HH-240Aふぐ引 240mm 朴材水牛桂柄付18,060円→17,580円（税込）
数量
HH-270Aふぐ引 270mm 朴材水牛桂柄付22,050円→21,380円（税込）
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HH-300Aふぐ引 300mm 朴材水牛桂柄付26,775円→25,980円（税込）
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忠房（タダフサ）Hシリーズ（本職用最高級料理包丁 白紙鋼）

最高級の鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。
HH-240Sふぐ引 240mm 朴材水牛桂柄付15,015円→14,580円（税込）
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HH-270Sふぐ引 270mm 朴材水牛桂柄付18,480円→17,980円（税込）
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HH-300Sふぐ引 300mm 朴材水牛桂柄付21,840円→21,180円（税込）
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