イチオシ!!! そば切り包丁 忠房(タダフサ)蕎心子シリーズ

忠房(タダフサ)蕎心子(きょうしんし)シリーズ 蕎麦切り庖丁【磨き仕上げ】
忠房(タダフサ)蕎心子(きょうしんし)シリーズ 蕎麦切り包丁【磨き仕上げ】
希望小売価格:89,250円(税込)
特別販売価格:78,800円(税込,送料込)でご提供。

数量

忠房(タダフサ)蕎心子(きょうしんし)シリーズ【磨き仕上げ】

 刀芯に、青紙2号を採用。優れた切れ味が持続します。また柄はカシュー塗柄を採用。高級感漂う仕上げはそばのあじを引き立てます。
青紙鋼霞流しそば切 蕎麦切り包丁には布袋と刃当て(左画像)をお付けいたします。左用、特注品も受け賜りますので、ご希望の際はご相談下さい。
※蕎麦切り包丁は手作りのため、型・重量には多少の誤差が生じます。

 

蕎麦切り包丁 普及型【磨き仕上げ】

蕎麦切り包丁 普及型【磨き仕上げ】
刃部/白紙2号、  柄/紫檀ハンドル

税込み価格:39,900円→販売価格:35,800円(税込)

数量


中華包丁(厚目)#7

最高級のハガネを使用した本職用の中華包丁です。

本職用最高級料理シリーズ 青紙鋼 中華包丁(厚目)#7
税込み価格:25,200円→販売価格:22,800円(税込)

数量


TRENDY 牛刀180mm

モリブデンバナジュウム鋼を使用した、全てステンレスの製品です。よく切れて研ぎやすく、錆びません。

TRENDYシリーズ 牛刀180mm
税込み価格:8,400円→販売価格:7,580円(税込)

数量


本職用最高級料理包丁 青紙鋼 柳刃包丁

最高級の鋼と本水牛の桂柄を使用した料理人の方向けの包丁です。

本職用最高級料理包丁 青紙鋼 柳刃包丁 240mm
税込み価格:21,000円→販売価格:18,900円(税込)

数量


家庭用高級料理包丁 出刃 150mm

昔ながらの鉄と鋼の和包丁です。黒P桂柄付。

家庭用高級料理包丁 出刃 150mm
税込み価格:7,350円→販売価格:6,680円(税込)

数量


忠房(タダフサ)

忠房(タダフサ)

 忠房(タダフサ)は新潟県三条市の代表的な包丁メーカーで、創業以来「本当に良いもの」を提供すべく、職人が一丁一丁に心を込め、全ての工程を手作業で行っています。また、二代目曽根忠一郎氏はそば作りが趣味で、そのこだわりと味は趣味の域を超えていると言われています。その為そば切り包丁へのこだわりは相当で、忠房のそば切り包丁は、まさしくそば切り包丁の逸品と言えるでしょう。


  • 本職用最高級蕎麦包丁
  • 本職用最高級料理庖丁
  • 家庭用高級料理包丁
  • ステンレス青紙鋼割込包丁
  • ステンレスSLD鋼割込包丁
  • ステンレス青紙鋼割込包丁
    (口金付梨地洋包丁)
  • 特殊合金鋼ステンレス包丁
  • 口金付オールステンレス包丁
  • TRENDY
  • アウトドア

提携サイト

大丸 当サイトは株式会社大丸と提携していて大丸ウェブショッピングを応援しています。
ANAホテルズ 至福のひとときを… 〜ANAホテルズ〜 マイルも貯まる。