杉本 本霞製最上級品(木鞘付)鎌型薄刃 225mm

杉本 本霞製最上級品(木鞘付)鎌型薄刃 225mm
シリーズ
本霞製最上級品(木鞘付)

刃渡り
225 mm

世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、独自の研究と日本古来の伝統的な鋼の鍛錬と高度な技術により入念に手作りしたものです。 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。


品番:1322s
通常価格:63,700円
特別価格:61,789円(税込)

数量


包丁屋.comの店長
真理子の一言

 杉本刃物株式会社は和包丁はもちろん、洋包丁や中華包丁もいち早く製造を始めた老舗の包丁メーカーです。特に中華包丁は全国の中華料理人の間で 評判が良く、中華料理人の約7割が杉本の中華包丁を使っていると言われています。さらに、洋包丁の評判も良く、切れ味にこだわる職人さんに使われています。

杉本 本霞製最上級品(木鞘付)鎌型薄刃 225mm

品番:1322s
通常価格:63,700円
特別価格:61,789円(税込,送料別)

数量

荒砥 金剛三丁掛

金剛三丁掛#180〜#220

刃の角度を変えたい時など

中砥 赤門 大

中砥 赤門 大#1200

普段のお手入れに


仕上砥 ペンギン印

仕上砥 ペンギン印

より切れ味を求める方に