正広 和包丁 特上シリーズ
一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った自信作。ぼかし研ぎの刃は、ワンランク上を好むプロの方にお勧めします。
刀身の材質:ハガネ 白紙 ( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 )
材質詳細 :1.1% カーボン (リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
口 金 :PC柄
硬 度 :ロックウェル硬さ HRc 63〜66
中子形状 :打込み式
サブゼロ処理 :無し (ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドルの材質 :白木(朴の木)上質材を使用しています。
正広 和包丁 特上シリーズ
正広 和包丁 特上シリーズ 薄刃 |
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画像は特上 薄刃 240mm |
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| 15838 | 正広作 特上 薄刃 165mm | 10,500円→10,180円(税込) | |
| 15839 | 正広作 特上 薄刃 180mm | 11,550円→11,190円(税込) | |
| 15840 | 正広作 特上 薄刃 195mm | 15,750円→15,280円(税込) | |
| 15841 | 正広作 特上 薄刃 210mm | 19,425円→18,890円(税込) | |
| 15842 | 正広作 特上 薄刃 225mm | 24,150円→23,390円(税込) | |
| 15843 | 正広作 特上 薄刃 240mm | 28,875円→27,990円(税込) | |
正広 和包丁 特上シリーズ 柳刃 |
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![]() 画像は正広作 特上 柳刃 360mm |
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| 品番 | 商品名 | 価格 | ご注文 |
| 15817 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 180mm | 9,975円→9,690円(税込) | |
| 15818 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 210mm | 10,500円→10,190円(税込) | |
| 15819 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 240mm | 12,075円→11,690円(税込) | |
| 15820 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 270mm | 14,700円→14,280円(税込) | |
| 15821 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 300mm | 19,425円→18,880円(税込) | |
| 15822 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 330mm | 24,150円→23,480円(税込) | |
| 15823 | 正広作 特上シリーズ 柳刃 360mm | 29,400円→28,490円(税込) | |
正広 和包丁 特上シリーズ 蛸引 |
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![]() 画像は>正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 360mm |
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| 品番 | 商品名 | 価格 | ご注文 |
| 15827 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 180mm | 9,975円→9,690円(税込) | |
| 15828 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 210mm | 10,500円→10,190円(税込) | |
| 15829 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 240mm | 12,075円→11,690円(税込) | |
| 15830 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 270mm | 14,700円→14,280円(税込) | |
| 15831 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 300mm | 19,425円→18,860円(税込) | |
| 15832 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 330mm | 24,150円→23,480円(税込) | |
| 15833 | 正広作 特上(ボカシ研) 蛸引 360mm | 29,400円→28,490円(税込) | |
正広 和包丁 特上シリーズ 鮭出刃(ボカシ研) |
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![]() 画像は正広作 特上 鮭出刃(ボカシ研) 300mm |
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| 品番 | 商品名 | 価格 | ご注文 |
| 15872 | 正広作 特上 鮭出刃(ボカシ研) 240mm | 22,050円→21,390円(税込) | |
| 15873 | 正広作 特上 鮭出刃(ボカシ研) 270mm | 29,400円→28,520円(税込) | |
| 15874 | 正広作 特上 鮭出刃(ボカシ研) 300mm | 38,325円→37,180円(税込) | |
正広 和包丁 特上シリーズ 出刃(ボカシ研) |
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![]() 画像は正広作 特上 出刃(ボカシ研) 300mm |
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| 品番 | 商品名 | 価格 | ご注文 |
| 15801 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 90mm | 8,925円→8,680円(税込) | |
| 15802 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 105mm | 8,925円→8,680円(税込) | |
| 15803 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 120mm | 9,450円→9,180円(税込) | |
| 15804 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 135mm | 9,975円→9,680円(税込) | |
| 15805 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 150mm | 10,500円→10,180円(税込) | |
| 15806 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 165mm | 11,550円→11,190円(税込) | |
| 15807 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 180mm | 12,600円→12,230円(税込) | |
| 15808 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 195mm | 15,750円→15,280円(税込) | |
| 15809 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 210mm | 19,425円→18,890円(税込) | |
| 15810 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 225mm | 24,150円→23,480円(税込) | |
| 15811 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 240mm | 28,875円→27,990円(税込) | |
| 15812 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 270mm | 42,000円→40,690円(税込) | |
| 15813 | 正広作 特上 出刃(ボカシ研) 300mm | 63,000円→61,080円(税込) | |
正広 和包丁 特上シリーズ 薄出刃(ボカシ研) |
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![]() 画像は正広作 特上 薄出刃(ボカシ研) 300mm |
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| 品番 | 商品名 | 価格 | ご注文 |
| 15881 | 正広作 特上 薄出刃(ボカシ研) 180mm | 12,600円→12,230円(税込) | |
| 15882 | 正広作 特上 薄出刃(ボカシ研) 210mm | 18,900円→18,380円(税込) | |
| 15883 | 正広作 特上 薄出刃(ボカシ研) 240mm | 27,300円→26,480円(税込) | |
| 15884 | 正広作 特上 薄出刃(ボカシ研) 270mm | 40,950円→39,730円(税込) | |
| 15885 | 正広作 特上 薄出刃(ボカシ研) 300mm | 60,900円→59,080円(税込) | |






