ＭＣ割込みシリーズ 正広作 MC-800 薄刃型
通常価格：6,615円
販売価格：6,390円 （税込）
表面の材質：ステンレス SUS 410L；刃先の材質：正広 オリジナル材 DP処理材
材質詳細：ハガネ 1.00%カーボン モリブデン バナジウム鋼
口金：はめ込み
硬 度：
中子形状：半中子
刃渡り(mm)：160；重量(g)：165
ハンドルの材質：積 層 強化木 抗菌剤入
ＭＣ割込みシリーズ 正広作 MC-800 薄刃型
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工。ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
正広の薄刃型包丁
薄刃型包丁は和包丁の薄刃タイプの洋包丁です。
