ＭＣ割込みシリーズ 正広作 MC-70 薄刃型
通常価格：2,730円
販売価格：2,680円 （税込）
表面の材質：ステンレス SUS 410L；刃先の材質：白2
材質詳細：ハガネ 1.00%カーボン 炭素鋼
口金：
硬 度：
中子形状：半中子
刃渡り(mm)：160；重量(g)：120
ハンドルの材質：天然木 ローズ
ＭＣ割込みシリーズ 正広作 MC-70 薄刃型
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工。ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
正広の薄刃型包丁
薄刃型包丁は和包丁の薄刃タイプの洋包丁です。
