正広の薄刃型包丁
薄刃型包丁は和包丁の薄刃タイプの洋包丁です。
薄刃型 正広作 ＭＣ割込みシリーズ切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工。ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。 |
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画像は正広作 MC-800 薄刃型 |
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| 10302 | 正広作 MC-80 薄刃型 | 4,200円→3,990円（税込） | |
| 10312 | 正広作 MC-600 薄刃型 | 4,830円→4,680円（税込） | |
| 10322 | 正広作 MC-70 薄刃型 | 2,730円→2,680円（税込） | |
| 10372 | 正広作 MC-700 薄刃型 | 5,460円→5,290円（税込） | |
| 10382 | 正広作 MC-800 薄刃型 | 6,615円→6,390円（税込） | |
薄刃型 正広作 ハガネ シリーズ特殊元素を加えた特殊ハガネは、業務用包丁で高い評価を得ています。切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお薦めです。 |
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画像は正広作 MSC SH-2500 薄刃型 |
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| 10904 | 正広作 MSC SH-2500 薄刃型 | 8,400円→8,180円（税込） | |
| 10914 | 正広作 MSC SH-550 薄刃型 | 5,775円→5,590円（税込） | |
薄刃型 MSCシリーズ発売以来３７年を誇る 超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集め た家庭用ステンレス洋包丁の名作です。 |
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画像はMSC MS-500 薄刃型 |
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| 11034 | MSC MS-500 薄刃型 | 5,460円→5,290円（税込） | |
| 11044 | MSC MS-400 薄刃型 | 4,830円→4,690円（税込） | |
| 11054 | MSC MS-300 薄刃型 | 3,990円→3,880円（税込） | |
| 11064 | MSC MS-200 薄刃型 | 3,360円→3,280円（税込） | |
薄刃型 日本鋼 口金 牛刀 シリーズ正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。正広の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 |
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| 13035 | 正広作 口金付 薄刃１６５mm | 8,400円→8,180円（税込） | |
薄刃型 MV口金牛刀 シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ−２６）を使用した最高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。 |
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| 13735 | 正広作 MV口金 薄刃型１６５mm | 9,660円→9,380円（税込） | |
