正広のペティナイフ
ペティナイフの「ペティ」とは小さいと言う意味で、２本目に揃えてほしいのがこのナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば以外に簡単にできます。 刃渡りは11 cm〜15 cmのものをペティナイフと言います。
正広作 ステンレス シリーズ 正広が自信を持ってお薦できる高級ステンレス包丁です。 |
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| 10696 | 正広作 ステンレス シリーズ 正広作 ステン 丸柄 ペテー | 2,940円→2,880円（税込） | |
MSCシリーズ発売以来３７年を誇る 超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集め た家庭用ステンレス洋包丁の名作 |
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画像はMSC MS-3000 ペテー |
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| 11006 | MSCシリーズ MSC MS-3000 ペテー | 5,250円→5,090円（税込） | |
| 11046 | MSCシリーズ MSC MS-400 ペテー | 2,625円→2,580円（税込） | |
| 11056 | MSCシリーズ MSC MS-300 ペテー | 2,100円→2,080円（税込） | |
日本鋼 口金 牛刀 シリーズ 正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀シリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 |
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画像は正広作 口金付 ペテー１２０mm |
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| 13002 | 日本鋼 口金 牛刀 シリーズ 正広作 口金付 ペテー１２０mm | 5,460円→5,290円（税込） | |
| 13003 | 日本鋼 口金 牛刀 シリーズ 正広作 口金付 ペテー１３５mm | 5,770円→5,590円（税込） | |
| 13004 | 日本鋼 口金 牛刀 シリーズ 正広作 口金付 ペテー１５０mm | 6,090円→5,890円（税込） | |
| 13102 | 日本鋼 口金 牛刀 シリーズ 正広作 口金付 ペテー１２０mm（左） | 7,098円→6,880円（税込） | |
| 13104 | 日本鋼 口金 牛刀 シリーズ 正広作 口金付 ペテー１５０mm（左） | 7,917円→7,680円（税込） | |
日本鋼 ローズ 牛刀 シリーズ確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 |
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画像は正広作 ローズ ペテー１２０mm |
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| 13402 | 日本鋼 ローズ 牛刀 シリーズ 正広作 ローズ ペテー１２０mm | 2,940円→2,880円（税込） | |
| 13404 | 日本鋼 ローズ 牛刀 シリーズ 正広作 ローズ ペテー１５０mm | 3,360円→3,280円（税込） | |
MV-S牛刀 シリーズ 本職の方に満足して頂けるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した。ハンドル一体型包丁を正広が初めて造りました。 |
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画像は正広作 MV-S ペテー１２０mm |
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| 13602 | MV-S牛刀 シリーズ 正広作 MV-S ペテー１２０mm | 7,875円→7,680円（税込） | |
| 13604 | MV-S牛刀 シリーズ 正広作 MV-S ペテー１５０mm | 8,400円→8,180円（税込） | |
MV口金牛刀 シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ−２６）を使用した最高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。 |
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画像は正広作 MV口金 ペテー１２０mm |
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| 13702 | MV口金牛刀 シリーズ 正広作 MV口金 ペテー１２０mm | 6,090円→5,890円（税込） | |
| 13704 | MV口金牛刀 シリーズ 正広作 MV口金 ペテー１５０mm | 6,615円→6,390円（税込） | |
| 13802 | MV口金牛刀 シリーズ 正広作 MV口金 ペテー１２０mm（左） | 7,917円→7,680円（税込） | |
| 13804 | MV口金牛刀 シリーズ 正広作 MV口金 ペテー１５０mm（左） | 8,599円→8,380円（税込） | |
MV-P牛刀 シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ−２６）を使用しています。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した本職用牛刀です。 |
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画像は正広作 MV-P ペテー１２０mm |
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| 13902 | MV-P牛刀 シリーズ 正広作 MV-P ペテー１２０mm | 4,200円→4,080円（税込） | |
| 13904 | MV-P牛刀 シリーズ 正広作 MV-P ペテー１５０mm | 4,830円→4,680円（税込） | |
MV黒合板牛刀 シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ−２８）を使用しています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。 |
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画像は正広作 MV黒合板 ペテー120mm |
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| 14002 | MV黒合板牛刀 シリーズ 正広作 MV黒合板 ペテー120mm | 4,200円→4,080円（税込） | |
| 14004 | MV黒合板牛刀 シリーズ 正広作 MV黒合板 ペテー150mm | 4,830円→4,680円（税込） | |
正広作 MV鋼本焼 シリーズ三段階にわたる本焼き入れで抜群の切れ味を実現。 職人用包丁に開発し実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼を使用。焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。 |
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画像はMV鋼本焼 ペテー 90 mm |
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| 14801 | 正広作 MV鋼本焼 ペテー 90 mm | 5,775円→5,590円（税込） | |
| 14802 | 正広作 MV鋼本焼 ペテー 120 mm | 6,090円→5,890円（税込） | |
| 14804 | 正広作 MV鋼本焼 ペテー 150 mm | 6,615円→6,390円（税込） | |
