正広のMV本焼 ディンプル&サーモン

 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味を実現しています。

正広作 MV本焼 シリーズ

 三段階にわたる本焼き入れで抜群の切れ味を実現。 職人用包丁に開発し実績のある正広オリジナル特殊ステンレス鋼を使用。焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。


画像は正広作 MV鋼本焼 ディンプル 210 mm
14881正広作 MV鋼本焼 ディンプル 210 mm15,750円→15,280円(税込)
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14882正広作 MV鋼本焼 ディンプル 240 mm18,900円→18,380円(税込)
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画像は正広作 MV鋼本焼 サーモン 240 mm
14887正広作 MV鋼本焼 サーモン 240 mm18,900円→18,380円(税込)
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14888正広作 MV鋼本焼 サーモン 270 mm23,100円→22,390円(税込)
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