No.6 骨スキ丸 150mm （鍔付・炭素鋼・黒檀柄）の通販
No.6 骨スキ丸 150mm （鍔付・炭素鋼・黒檀柄）をはじめとした木屋の包丁を販売しています。
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No.6 骨スキ丸 150mm （鍔付・炭素鋼・黒檀柄）
刃はスウェーデン鋼、柄は黒檀仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなっています。
No.6 骨スキ丸 150mm （鍔付・炭素鋼・黒檀柄）
刃渡り：約150mm重さ：約194g
通常価格：13650円
販売価格：13280円 （税込）
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