No.3 筋引包丁 270mm （鍔付・炭素鋼・黒強化木柄）の通販
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No.3 筋引包丁 270mm （鍔付・炭素鋼・黒強化木柄）
国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、刃の巾が狭くなっています。厚みも薄く、スライサーにも使われます。
No.3 筋引包丁 270mm （鍔付・炭素鋼・黒強化木柄）
刃渡り：約270mm
通常価格：16275円
販売価格：15780円 （税込）
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