麺切包丁 木屋 片刃 270mmをはじめとした木屋の包丁を販売しています。
そばやうどんを切る包丁。包丁を垂直に立て、その重さを利用して前方に押し出すように切る。1回降ろせば1本の麺が均等に切れるように、刃渡りが長い独特な形になっている。
刃渡り:約270mm通常価格:56000円販売価格:54280円 (税込)
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