木屋のふぐ引き

　ふぐの上身を切り分けたり刺身にする専用の包丁。柳刃より峰の厚みが薄く、身幅も狭く、刃先も直線的です。

コスミック團十郎　ふぐ引き

コスミックスチールだけを使用（単一鋼材：本焼構造）した和包丁シリーズです。驚異的高硬度で錆にくく、鋭い切れ味が長時間持続します。合成砥石で研ぎ直し出来ます。

品番 商品名 価格 ご注文
3-410230-270
-04-26-50		 コスミック團十郎　ふぐ引　270mm 49350円→47800円（税込）
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イヅツキ　木屋　ふぐ引

昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和庖丁シリーズ。安来白紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。

品番 商品名 価格 ご注文
3-410330-240
-03-26-50		 ふぐ引　イヅツキ　木屋　水牛口　240mm 18900円→18290円（税込）
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3-410330-270
-03-26-50		 ふぐ引　イヅツキ　木屋　水牛口　270mm 22575円→21890円（税込）
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3-410330-300
-03-26-50		 ふぐ引　イヅツキ　木屋　水牛口　300mm 25200円→24480円（税込）
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